Tensión La Ribera Malbec/Petit Verdot 750cc

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  • Corte: Malbec 90% Petit Verdot 10%
  • Alcohol: 14%

UBICACIÓN / ORIGEN

Santa Rosa. Provincia de Mendoza, Argentina.      

CRIANZA / BARRICADO         

En barricas de roble francés de primer, segundo y tercer
uso por 10 meses por separado antes del blend final.
                                                                                                  

DESCRIPCIÓN
Fermentación clásica con pre fermentación en frío
durante 5 días entre 25-27°C y una maceración de 20 días
sobre los orujos, con pigeage y delestage periódicos.
Fermentación maloláctica en tanque.

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