Salentein Primus Malbec 750cc

Primus
VARIEDAD
Malbec
AÑADA
2020
REGIÓN
Valle de Uco - Mendoza
PAÍS DE ORIGEN
Argentina
VARIETAL
59% El Oasis - Los Árboles 
33% La Pampa - San pablo 
15% El Tomillo - Altamira
ENÓLOGO
Primer Vino Icono José Galante

NOTAS DE CATA:
Color rojo violeta, profundo e intenso.
De gran expresión aromática, complejo, posee notas que recuerdan al higo y tabaco fresco, 
que se combinan con notas de especias que le confieren frescura. En boca presenta buena 
estructura, taninos finos, buena energía y prolongado final.
COMENTARIOS DEL VIÑEDO:
Primus Malbec está elaborado con uvas provenientes de viñedos propios, situados en el 
Valle de Uco. Es una combinación de los diferentes terroir, es la selección de los mejores 
Malbec de las diferentes fincas. 
La añada 2022 está compuesta por: 
-El 52% de la finca más antigua, El Oasis, ubicado a 1150 msnm, cosechado entre los días 
11 y 31 de marzo.
-El 33% proveniente de Finca La Pampa, IG San Pablo que se encuentra a una altura de 
1300 msnm, cosechado el 27 - 28 de marzo
-El 15% de Finca El Tomillo, IG Altamira, cosechado el día 9 de marzo
VENDIMIA:
Tanto en Finca el Oasis como en Finca La Pampa la temporada 2019-2020 fue más cálida 
y seca que la temporada anterior. En Finca el Oasis no se registraron temperaturas bajo 
cero durante el período de vegetación, en cambio, en Finca La pampa hubo un evento de 
helada en el mes de octubre que no afectó el desarrollo del Malbec por ser una variedad de 
ciclo más tardío que las demás variedades implantadas en esta finca. 
En Finca el Tomillo La temporada también fue más cálida y seca, consecuencia de la baja 
humedad relativa, fue que se hicieron presentes dos eventos de heladas en octubre, con 
consecuencia en el rendimiento y heterogeneidad en brotación, cuaje y madurez, por lo 
que se realizó un trabajo de homogeneización de madurez con raleo de racimos.
Los días más cálidos en las 3 fincas se hicieron presentes al final de la temporada, 
aumentando rápidamente la concentración de azúcar de las uvas, adelantando la fecha de 
cosecha, sobre todo, de las variedades tintas y más marcado para Finca La Pampa.
La baja humedad relativa se tradujo en uvas con excelente estado sanitario.