Puramun Reserva Cabernet Franc 750cc
Fruta madura, por arriba sabores a pimientos verdes y fruta mora y ciruelas también. Se puede tomar hasta 2026.
Ficha técnica
Enólogo: Jose «Pepe» Galante
Viñedo: Paraje Altamira (San Carlos)
Varietal: 100% Cabernet Franc
Producción Total: 18.000 botellas
Edad Promedio de los Viñedos: 7 años
Altura Promedio: 1.200 metros
Método de Cosecha: Cosecha a mano
Fermentación Meloláctica: 100%
Régimen en Barricas: 12 meses en barricas francesas 20% nuevas, 80% segundo y tercer uso
Alcohol: 14,5%
