Dv Catena L'esploratore Malbec La Rioja 750cc
Notas de cata: Presenta notas a cerezas y frutillas que combinan con piedras húmedas y especias secas típicas del terroir, junto a un toque herbáceo refrescante. En boca es firme, fluido y elegante, con taninos apretados y mucha presencia de fruta. Una acidez muy equilibrada da paso a un final que deja un perdurable recuerdo de fruta y notas ahumadas.
Ficha Tecnica
Bodega: Catena Zapata
Etiqueta: DV Catena
Tipo de Vino: Tinto
Varietal : Malbec
Composición: 100% Malbec
Vinificación: Fermentación: Maceración en frio prefermentativa de 2 a 8 días. Y una fermentación durante 17 días en barricas y fudres de roble de 225, 500 y 2000 litros
Crianza: Crianza de 8 a 24 meses en barricas de roble Francés de primer (35%), segundo y tercer uso.
Capacidad de guarda: De 5 a 10 años en óptimas condiciones
Paso por madera: Si
Alcohol: 13,9%
Provincia: La Rioja
Enólogo: Alejandro Vigil
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