BRAZOS DE LOS ANDES BLEND

Nota de Cata
Rojo violáceo intenso.
Aroma: Frutos rojos y negros, sutiles notas especiadas y un toque floral a violetas.
Sabor: Sedoso, de gran estructura en el medio de boca. Taninos maduros y sabores frutales intensos.

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Descripción

-Tipo de Vino: Tinto

-Pais: Argentina

-Origen: Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina.

-Uva: Corte / 73% Malbec | 27% Cabernet Sauvignon

-Elaboración: Cosecha: Cosecha manual en cajas plásticas. Vinificación: Doble selección de los racimos, antes y después del descobajado, suave trituración de los granos y transporte a los tanques de fermentación con cubones. La fermentación se realizó en pequeños tanques de acero inoxidable, con pigeage y delestage. La maceración total sobre los orujos fue de 25 días y la fermentación maloláctica se desarrolló en barrica.

-Crianza: 10 meses en barricas de roble frances de primero y segundo uso.

-Graduación: 14%

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